科属：山茶科 山茶属

简介：山茶又叫洋茶、茶花、晚山茶等，山茶原产于中国、日本、韩国等地。山茶的种子、叶片、花及根部皆可入药。山茶树姿优美，四季常青，花大色艳，是世界著名观赏花木之一。

山茶还为一种有价值的油料作物，其种子可以榨油，供工业用，用于润滑精细机械、制作金属上的防锈涂层等。山茶油还可用于烹饪，其干燥花瓣可煮熟后制作料理，山茶叶可替代茶叶进行冲泡。山茶的种子、叶片、花及根部皆可入药。其种子为中药材山茶子的来源，具有去油垢的功效，主治发多油腻；其花为中药材山茶花的来源，具有凉血止血，散瘀消肿的功效，主治吐血，衄血，咳血等 。